Description
![a](https://www.schoepfer-xavier.fr/wp-content/uploads/2019/01/h3-icon-4.png)
Dégustation
Œil : Robe jaune doré, reflet or/ambré.
Nez : Fin, très expressif, et complexe, fruité (mangue, fruits de la passion), quelques notes florales (rose).
Bouche : Attaque est « douce », vin équilibré, l’acidité contrebalance cette rondeur, fruité (fruits exotiques), épicé (poivré, giroflé).
![](https://www.schoepfer-xavier.fr/wp-content/uploads/2019/01/h3-icon-3.png)
Accord mets/vin
Apéritif, foie gras, cuisine exotique, fromage fort, dessert.
![a](https://www.schoepfer-xavier.fr/wp-content/uploads/2018/11/h1-img-2.png)
AOC
AOC Alsace
![s](https://www.schoepfer-xavier.fr/wp-content/uploads/2018/11/h1-img-5.png)
Cépage
Gewurztraminer
![a](https://www.schoepfer-xavier.fr/wp-content/uploads/2019/01/h3-icon-6.png)
Dénomination
Réserve de Julie (75cl)
![a](https://www.schoepfer-xavier.fr/wp-content/uploads/2019/01/h3-icon-5.png)
Température de service
8-10°C
![d](https://www.schoepfer-xavier.fr/wp-content/uploads/2019/01/h3-icon-2.png)
Durée de vieillissement
1-5 ans
![s](https://www.schoepfer-xavier.fr/wp-content/uploads/2018/11/h1-img-3.png)
Sucrosité
Doux