Description
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Dégustation
Œil : Robe jaune pâle, reflet or.
Nez : Fin, expressif, et complexe, fruité (agrumes confits), quelques notes florales (mentholé).
Bouche : Attaque est « douce », vin équilibré par une belle acidité linéaire et saillante (colonne vertébrale du vin) de l’attaque à la fin de bouche, fruité, minérale, florale.
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Accord mets/vin
Salade, poisson en sauce, dessert (tarte aux citrons).
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AOC
AOC Alsace
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Cépage
Riesling
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Dénomination
Cuvée Terre Rouge (75cl)
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Température de service
8-10°C
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Durée de vieillissement
1-5 ans
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Sucrosité
Demi Sec