Description

Dégustation
Œil : Robe jaune doré, reflet or, bulle fine et lente, beau collier de bulle.
Nez : Fin, expressif, fruité (pêche), floral, quelques notes toasté/grillé.
Bouche : Attaque fraîche, mousse crémeuse et fine, crémant équilibré, fruité (fruits à chair jaune).

Accord mets/vin
Salade, poisson, volaille, fromage frais

AOC
AOC Alsace

Cépage
Chardonnay (majoritaire), Auxerrois, Riesling

Dénomination
Cuvée Traditionnelle Brut (150cl)

Température de service
5-8°C

Durée de vieillissement
1-3 ans

Sucrosité
Sec