Cépage
Pinot Noir
Dénomination
Cuvée Traditionnelle Extra Dry (75cl)
Température de service
5-8°C
Durée de vieillissement
1-3 ans
Dégustation
Œil : Robe rose, reflet légèrement violet/oranger, bulle fine et lente, beau collier de bulle.
Nez : Fin, expressif, fruité (framboise), floral.
Bouche : Attaque fraîche, mousse crémeuse et fine, crémant équilibré, fruité (petit fruit rouge), finale « douce ».
Appelation
AOC Crémant Alsace Rosé
Sucrosité
Demi Sec